乙酰左旋肉堿鹽

英文名:Acetyl - L - Carnitine HCL 
化學名稱：(R) - 2 -乙酰氧基- 3 -羧基- N,N,N -三甲丙銨基氯化物
分子式: C9H18CLNO4
CAS:5080-50-2
項    目   指  標
含量(﹪)   98～102.0
比旋度        -26.0～-29.0°
干燥失重(﹪)     ≤1.0
熾灼殘渣(﹪)     ≤0.5
PH          2.0～3.0
重金屬(ppm)     ≤10
砷(ppm)      ≤2

理化性質：
    乙酰左旋肉堿是左旋肉堿的酯化物，它呈白色粉末，易溶于水。乙酰左旋肉堿是存在于體內的一種自然物質，尤其在肌肉、大腦及精子中含量特別豐富，在人體內參與一系列重要的代謝過程，它從細胞中帶走乙酰基并協助能量轉移。乙酰左旋肉堿在中樞神經系統和男性生殖中起到重要作用，它能改進記憶，主要用于治療老年性癡呆癥等。

用途：
    1.左旋肉堿作為一種重要的食品營養強化劑，在許多方面已得到廣泛應用。具有相當大的市場需求。作為食品營養強化劑，它主要應用于以下幾個方面：嬰幼兒食品：左旋肉堿屬條件性必需營養物質。左旋肉堿合成能力只有成人的15%，一般單純母乳或牛乳奶粉喂養可維持正常水平，但以大豆蛋白為基礎的幼兒配方食品和以谷物為主的斷奶食品中，幾乎沒有肉堿，應該強化。歐洲專家認為劑量應為每1000千卡1.2毫克。對早產兒和低重兒須補充左旋肉堿。左旋肉堿對維持生命及促進嬰幼兒發育具有一定功能。已有22個國家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿，國內也已有添加左旋肉堿母乳化奶粉上市。
   2.減肥食品：左旋肉堿可燃燒體內多余的脂肪作為能量。它可以減輕體重，減少體內脂肪含量，具有減肥作用，并且是一種很理想的不用節食，不厭食、不乏力、不腹瀉的減肥方法。以左旋肉堿為主要成分的減肥健身食品在歐美很受歡迎，我國亦有少量同類產品上市。
   3.運動員食品：左旋肉堿對提高運動爆發力、增強運動耐力等均有好處。國外已普遍應用于運動型保健食品，我國應用的很少。中老年人重要營養補充劑：臨床上左旋肉堿具有抗心肌缺血 、抗心率失常、降血脂等作用。國外已將其列為中老年人預防減少冠心病的重要物質，補充它可以增加心肌能力。對患有糖尿病和功能疾病的人群，也應補充左旋肉堿以滿足體內的不足。
    左旋肉堿經過各國安全性實驗證明是安全的。美國FDA規定ADI值為每天每公斤20毫克，成人每日攝入量大值為每人1200毫升，國外一種左旋肉堿的原料價為每公斤150美元。

包裝：10KG/25KG桶。